Als Branchenspezialist ist die VLB fest in der nationalen und internationalen Brau- und Getränkeindustrie verankert und gehört zu den international führenden unabhängigen Kompetenzzentren für anwendungsorientierte Forschung, Ausbildung und Dienstleistung für die Brau- und Getränkebranche.

Das Forschungsinstitut für Rohstoffe und Getränkeanalytik (FIRGA) unterstützt Kund:in-nen aus der nationalen und internationalen Brau-, Getränke-, Spirituosenindustrie mit ge-werblicher, instrumenteller und sensorischer Analytik von den Rohstoffen bis zum Fertig-produkt. Darüber hinaus werden im Sinne der Brau- und Malzindustrie praxisrelevante Forschungsvorhaben realisiert.

Wir suchen ab Juni einen verantwortungsvollen und engagierten Mitarbeitenden (w/m/d) in Teil- oder Vollzeit (20 - 38,5 Wochenstunden).

• Ausbildung zum Brauer und Mälzer, abgeschlossenes Studium der Bio-, Getränke-, Lebensmitteltechnologie, Brauwesen oder eine vergleichbare Qualifikation
• Kenntnisse und Interesse im Bereich der Getränkesensorik
• Vorkenntnisse in statistischer Auswertung und Interpretation von Daten
• Proaktive, strukturierte Herangehensweise an neue Aufgaben bzw. Projekte sowie Motivation, Herausforderungen zu meistern
• Versierter Umgang mit MS-Office, idealerweise verfügen Sie bereits über Kenntnisse mit Softwarelösungen wie z.B. Compusense und XLSTAT.
• Sehr gute Fähigkeit der Dokumentation und des Verfassens von Reports in deutscher und englischer Sprache

• Als Teil unseres Teams bearbeiten Sie Fragestellungen im Spannungsfeld der Getränkesensorik. Schwerpunktmäßig handelt es sich dabei um gewerbliche Produktanalytik sowie die Mitarbeit in Forschungsvorhaben
• Planung und Koordination von sensorischen Analysen von Bier, Biermischgetränken sowie alkoholfreien Getränken. Sie sind verantwortlich für die Dokumentation, statistische Auswertung, Interpretation und Weitergabe der Analysenergebnisse an unsere nationalen und internationalen Kunden, denen Sie als kompetenter Ansprechpartner beratend zur Seite stehen
• Zur Sicherung und Steigerung der Analysequalität motivieren und schulen Sie das hausinterne Verkosterpanel. Ihre Teilnahme und Interesse an sensorischen Prüfungen von Bier, Erfrischungsgetränken und Wasser sind Teil ihrer täglichen Arbeit

• Attraktives, spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsfeld
• Einbindung in ein freundliches, engagiertes und professionelles Team, mit der Möglichkeit der Mitgestaltung des Tagesgeschäfts
• Berufliche Austauschmöglichkeiten im Rahmen unserer Tagungen und Fortbildungen
• Möglichkeit der Mitgestaltung unsere F&E
• Flexible Arbeitszeiten für eine gesunde Work-Life-Balance
• Einen modernen Arbeitsplatz mit hervorragender Verkehrsanbindung
• 30 Tage Urlaub
• Attraktive Arbeitgeberangebote (Obstkörbe, Urban Sports Club, betrieblichen Altersvorsorge, diverse Corporate Benefits, Zuschuss Jobticket o. Edenred City)

Die Stelle ist zunächst auf zwei Jahre befristet. Eine anschließende Weiterbeschäftigung wird jedoch angestrebt!